Стручковая фасоль с яйцом - это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным вариантом для полноценного обеда или ужина. Кроме того, оно обладает множеством полезных свойств для организма. В данной статье мы расскажем вам о калорийности этого блюда, его пищевой ценности и полезных свойствах.
Стручковая фасоль с яйцом является источником важных микроэлементов и витаминов, таких как витамин С, витамин К, витамин А, витамин В6 и магний. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании нормального функционирования организма и укреплении иммунной системы.
Калорийность стручковой фасоли с яйцом составляет примерно 150 калорий на 100 грамм продукта. Благодаря низкому содержанию жиров и умеренному количеству углеводов, это блюдо может быть рекомендовано людям, следящим за своим весом или придерживающимся диеты. Однако стоит помнить, что общая пищевая ценность блюда может варьироваться в зависимости от способа приготовления и дополнительных ингредиентов.
Питательная ценность стручковой фасоли
100 граммов стручковой фасоли содержат всего около 31 калории, что делает ее отличным продуктом для диетического рациона. Вместе с тем, стручковая фасоль обладает низким уровнем жиров и сахаров, что помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, стручковая фасоль способствует нормализации работы кишечника и улучшению переваривания пищи. Кроме того, клетчатка в фасоли усиливает чувство сытости, что помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание.
Стручковая фасоль богата витаминами группы В, которые играют важную роль в обмене веществ, поддержании нервной системы и в работе сердца и сосудов. Витамин C, содержащийся в фасоли, укрепляет иммунитет и помогает усваивать железо из рациона питания.
Минералы в стручковой фасоли, такие как калий и магний, необходимы для нормального функционирования мышц и сердечной системы. Железо, содержащееся в фасоли, помогает предотвратить анемию и поддерживает здоровье крови.
Таким образом, стручковая фасоль является низкокалорийным и питательным продуктом, который помогает поддерживать здоровый образ жизни и заботиться о своем организме.
Белок и аминокислотный состав
Аминокислотный состав стручковой фасоли с яйцом включает в себя все необходимые аминокислоты, в том числе незаменимые, которые организм не может синтезировать самостоятельно и должен получать из пищи. Такие аминокислоты, как лейцин, изолейцин и валин, помогают восстанавливать и строить мышцы после тренировок, а аминокислота триптофан играет важную роль в синтезе серотонина, нервного передатчика, отвечающего за хорошее настроение и сон.
Стручковая фасоль с яйцом также содержит аминокислоту лизин, который помогает в абсорбции кальция и регулировании уровня азота в организме. Кроме того, стручковая фасоль с яйцом богата аргинином, который улучшает кровообращение и позволяет получить необходимую энергию для активной жизни.
При употреблении стручковой фасоли с яйцом в рационе вы получаете полноценный и сбалансированный аминокислотный состав, который помогает поддерживать здоровье и обеспечивает организм энергией для его нормального функционирования.
Витамины и минералы
Витамин А, содержащийся в стручковой фасоли с яйцом, необходим для правильного функционирования зрения, роста и развития клеток, а также поддержания здоровья кожи.
Витамин С, который также присутствует в этом блюде, помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Стручковая фасоль с яйцом также содержит витамин К, который способствует правильной свертываемости крови и укреплению скелета.
Это блюдо богато минералами, включая калий, железо и магний. Калий необходим для поддержания здорового сердечно-сосудистого круга и уровня давления, а также для улучшения функционирования мышц и нервной системы. Железо является неотъемлемой частью гемоглобина и необходимо для переноса кислорода по организму. Магний играет важную роль в регуляции уровней сахара в крови и поддержании здоровья костей.
Стручковая фасоль с яйцом - это питательное и вкусное блюдо, которое можно включить в свой рацион, чтобы получить все необходимые витамины и минералы для поддержания здоровья.
Фасолевая клетчатка и здоровье кишечника
Употребление фасоли с яйцом способствует сбалансированному поступлению клетчатки в организм, что благотворно влияет на работу кишечника и способствует его очищению. Клетчатка улучшает пищеварение, стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике и способствует поддержанию нормальной микрофлоры.
Кроме того, фасоль с яйцом является источником белка, который необходим для регенерации тканей кишечника и поддержания его здоровья. Белок яиц и фасоли обладает высокой биологической ценностью и является легкоусвояемым организмом.
Фитонутриенты для поддержания иммунитета
Одним из основных фитонутриентов, содержащихся в стручковой фасоли с яйцом, являются антоцианы. Это группа пигментов, которые придают фасоли фиолетовый цвет. Антоцианы известны своими антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме, укрепляют иммунную систему и снижают риск развития хронических заболеваний.
Кроме того, стручковая фасоль и яйца содержат витамин C, который также является мощным антиоксидантом. Витамин C помогает усилить иммунную систему, позволяя организму бороться с инфекциями и простудными заболеваниями. Он также способствует регуляции уровня гормона кортизола, который отвечает за стрессовые реакции организма.
Еще одним полезным фитонутриентом, содержащимся в стручковой фасоли с яйцом, является фолиевая кислота. Фолиевая кислота играет важную роль в процессе деления клеток и обновления ДНК. Она также помогает поддерживать здоровье нервной системы и укрепляет иммунную систему.
Фитонутриенты в стручковой фасоли с яйцом - это важные компоненты, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и помогают поддерживать иммунную систему в хорошем состоянии. Включение этого блюда в рацион питания может быть полезным для общего здоровья и укрепления иммунитета.
Углеводы в составе фасоли
В 100 граммах стручковой фасоли содержится около 14 граммов углеводов. Это делает ее отличным продуктом для насыщения и поддержания уровня энергии в организме.
Благодаря комбинации углеводов и белка в фасоли, она обладает низким гликемическим индексом. Это значит, что углеводы из фасоли постепенно поступают в кровь, обеспечивая стабильный уровень сахара и энергии.
Углеводы в фасоли также богаты пищевыми волокнами, которые помогают улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.
| Углеводы в стручковой фасоли (на 100 грамм) | Количество |
|---|---|
| Углеводы | 14 грамм |
| Пищевые волокна | 6 грамм |
Калорийность стручковой фасоли с яйцом
Одна порция стручковой фасоли с яйцом содержит приблизительно 150-200 калорий. Это число может варьироваться в зависимости от размера порции и способа приготовления.
Стручковая фасоль является низкокалорийным продуктом, который содержит большое количество клетчатки и питательных веществ. В сочетании с яйцом, богатым белками, это блюдо насытит вас на долгое время, не нанося вреда вашей фигуре.
Несмотря на низкую калорийность, стручковая фасоль с яйцом содержит значительное количество полезных веществ. Она богата витаминами A, С и К, которые поддерживают здоровье глаз, кожи и иммунной системы. Кроме того, фасоль обогащает организм железом, калием и магнием, необходимыми для нормального функционирования органов и систем.
Стручковая фасоль с яйцом - идеальный выбор для тех, кто хочет получить питательный, вкусный и низкокалорийный обед или ужин. Ее регулярное употребление поможет вам снизить калорийность рациона и поддерживать здоровый образ жизни.
